Ciasto Marchewkowe

Ciasto marchewkowe

W kawiarence nad morzem podano mi ciasto  marchewkowe. Znałam smak tego ciasta od dawna, ale to było tak inne od wszystkich, że postanowiłam poszukać przepisu i sama upiec podobne. Przeszukałam ich sporo, połączyłam trzy, które wydawały mi się najlepsze i oto do czego doszłam. . . . Składniki: Ciasto: 3 jajka 130ml oleju słonecznikowego 200g … Czytaj dalej

Kanapka Włoska

Włoska Kanapka

Kanapkę taką zaserwowano nam we włoskiej knajpce.  Chrupka ciabata, ser scamorza, świeża bresaola (wędlina wołowa) i włoskie marynowane grzybki. Muszę przyznać, że jest genialna w swojej prostocie. Idealna na przekąskę, lunch czy późne śniadanie. Nie wiem nawet czy jest sens zamieszczać przepis na kanapkę (!), ale tak bardzo ją lubię, że postanowiłam się podzielić. Jeśli nie … Czytaj dalej

Fish pie – Zapiekanka rybna

Składniki dla 4 osób: 2 filety z łososia 1 filet z makreli 1 filet z dorsza lub łupacza czy jakiejkolwiek innej ryby (filety nieduże, ok 3-4cm na 10-12cm każdy) 20 krewetek dużych (najlepsza będzie odmiana tiger) Słoiczek małych marchewek (ok 120g) Młode szparagi (ok 100g) Szpinak (ok 100g) Ząbek czosnku Cytryna Sos: 2-3 szklanki mleka … Czytaj dalej