Sałatka z tuńczyka z ogórkiem kiszonym i jajkami
Składniki dla 2 osób: 1 Puszka tuńczyka w sosie własnym 3 średniej wielkości ogórki kiszone 3 jajka Pół puszki kukurydzy (opcjonalnie) 3 łyżki majonezu sól pieprz cukier cytryna Przygotowanie: Ugotować jajka na twardo. Odcedzić tuńczyka i przełożyć do miski. Ogórki oraz jajka pokroić w drobną kosteczkę, dodać do tuńczyka. Opcjonalnie, dodać odcedzoną kukurydzę. Wymieszać wszystkie składniki … Czytaj dalej
Chorizo z fasolą w pomidorach
Tapas: niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii (wiki). Szybki, smaczny i tani tapas. Specjalnie dla Alinki, co siedzi w Barcelonie i zastanawia się co zrobić z nadmiarem chorizo 🙂 . Składniki dla 4 osób jako tapas lub dla 2 osób jako główne danie: 400g hiszpańskiej chorizo Puszka czerwonej fasoli Puszka obranych ze skórki pomidorów … Czytaj dalej
Kanapka Włoska
Kanapkę taką zaserwowano nam we włoskiej knajpce. Chrupka ciabata, ser scamorza, świeża bresaola (wędlina wołowa) i włoskie marynowane grzybki. Muszę przyznać, że jest genialna w swojej prostocie. Idealna na przekąskę, lunch czy późne śniadanie. Nie wiem nawet czy jest sens zamieszczać przepis na kanapkę (!), ale tak bardzo ją lubię, że postanowiłam się podzielić. Jeśli nie … Czytaj dalej