Sałatka z tuńczyka z ogórkiem kiszonym i jajkami

Posted by pajonky on 02/08/2012 · Dodaj komentarz 

Składniki dla 2 osób:  1 Puszka tuńczyka w sosie własnym 3 średniej wielkości ogórki kiszone 3 jajka Pół puszki kukurydzy (opcjonalnie) 3 łyżki majonezu sól pieprz cukier cytryna Przygotowanie: Ugotować jajka na twardo. Odcedzić tuńczyka i przełożyć do miski. Ogórki oraz jajka pokroić w drobną kosteczkę, dodać do tuńczyka. Opcjonalnie, dodać odcedzoną kukurydzę. Wymieszać wszystkie składniki … Czytaj dalej →

Zamieszczone w kategoriach Przekąski · Tagged with , , , , ,

Chłodnik

Posted by pajonky on 05/24/2011 · Dodaj komentarz 

Chłodnik z botwinki, jogurtu z rzodkiewką, ogórkiem,  pietruszką, koperkiem i szczypiorkiem. Idealny na gorące dni. Po prostu przepadam za nim! . . . Składniki dla 4 osób: Pęczek botwinki lub 3 średniej wielkości buraczki 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego 400ml kefiru 1 duży ogórek Pęczek rzodkiewki Pęczek szczypiorku Pęczek koperku Pęczek natki pietruszki 1 czubata łyżka … Czytaj dalej →

Zamieszczone w kategoriach Zupy (te gorące i te zimne) · Tagged with , ,

Chorizo z fasolą w pomidorach

Posted by pajonky on 05/17/2011 · Dodaj komentarz 

Tapas:  niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii (wiki). Szybki, smaczny i tani tapas. Specjalnie dla Alinki, co siedzi w Barcelonie i zastanawia się co zrobić z nadmiarem chorizo 🙂 . Składniki dla 4 osób jako tapas lub dla 2 osób jako główne danie: 400g hiszpańskiej chorizo Puszka czerwonej fasoli Puszka obranych ze skórki pomidorów … Czytaj dalej →

Zamieszczone w kategoriach Przekąski · Tagged with , , ,

Sałatka z kraba z mango i awokado

Posted by pajonky on 05/05/2011 · Dodaj komentarz 

Salatka krabowa

Odświeżająca sałatka ze szczypców kraba ze szpinakiem, awokado, mango,  serem pleśniowym roquefort polana z dressingiem z mango, mięty i cytryny. Polecam ze względu na wyrafinowany smak, no i do tego  nie wyglada najgorzej. . . . Składniki dla 2 osób: 8 szczypców kraba (obranych) lub puszka mięsa krabowego 1/4 dojrzałego mango Pół dojrzałego awokado Mały … Czytaj dalej →

Zamieszczone w kategoriach Lekki Lunch · Tagged with , , , , , ,

Kanapka Włoska

Posted by pajonky on 04/17/2011 · Dodaj komentarz 

Włoska Kanapka

Kanapkę taką zaserwowano nam we włoskiej knajpce.  Chrupka ciabata, ser scamorza, świeża bresaola (wędlina wołowa) i włoskie marynowane grzybki. Muszę przyznać, że jest genialna w swojej prostocie. Idealna na przekąskę, lunch czy późne śniadanie. Nie wiem nawet czy jest sens zamieszczać przepis na kanapkę (!), ale tak bardzo ją lubię, że postanowiłam się podzielić. Jeśli nie … Czytaj dalej →

Zamieszczone w kategoriach Przekąski · Tagged with , , , , ,